La sélection du moment
Pinot gris (Malvoisie)
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Un vin puissant, corsé, aux notes d'amandes grillées.
Accords
Apéritif, poisson, fruits de mer
Syrah
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Vin de garde, corsé, épicé, rustique. Tanins racés et notes poivrées, puissant.
Accords
Viandes rouges, chasse, fromages corsés
Cabernet
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Vin de garde à la robe sombre. Arômes complexes et bonne tanicité.
Accords
Gibier, fromages vieux
Fondée en 1987, la cave François Constantin est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée.
